医療機関での食事カウンセリングから、 ダイエット指導やフードコーディネートまでこなす安中千絵著

1日3杯のコーヒーが人を健康にする!
PHP研究所
安中 千絵

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内容紹介
コーヒーがからだにいい飲み物で、ダイエットにも役立つという情報を時々耳にするようになりました。しかし、まだ半信半疑の方もいらっしゃることでしょう。
実は、コーヒーは多くの人を対象にした研究において、がん予防を始め。いろいろな病気での予防効果が報告されている数少ない食品なのです。
本書で紹介している1日3杯のコーヒーの驚くべき力は、例えばこんなことです。
・コーヒーの脂肪燃焼パワー
・コーヒーで代謝率がアップ
・コーヒーで便秘予防
・コーヒーで糖尿病を防ぐ
・コーヒーで長寿になる
・コーヒーで認知症を予防する
・コーヒーで前立腺がん、子宮体がんのリスクを下げる
などなど、コーヒーとダイエットや健康との関係について、今わかっている範囲でのコーヒーのもつ素晴らしい力が紹介されています。

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